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! Q/ I( M% F2 g7 m( x泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。6 t. B+ Z% F: q& a3 f2 K9 j
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...' K5 y7 |+ h; T$ _: R- J: X% U2 k: q
^* d0 N! X5 O7 o另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
4 R: W" w. S& ?" l粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..! i3 A8 i, {0 z2 {1 f0 N
" r1 G* ?' h! t, `1 u( `吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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4 v) }) D" t: K8 f# t" Y$ v由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。) v* x, F- J6 _
! D8 `; f2 Y. \5 F. j! T店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48